MENU DI GENNAIO

Antipasti

Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Pane integrale con prugne glassate e prosciutto crudo
Pacchetti di cotechino in crosta con salsa di lenticchie

Primi

Tagliatelle con ragù di anatra , arancia e rosmarino
Risotto al radicchio e Buttafuoco

Secondi

Cappello da prete brasato con porro e uvetta
Nidi di cicoria e patate

Formaggi di latte vaccino e caprino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva zenzero e cannella

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA

€. 27,00 VINI E ACQUA ESCLUSI