MENU degli ultimi week end di ottobre

Antipasti

Tagliere di salumi
Funghi chiodini sott’olio Sformatini di zucca e salame piccante
Cipolle ripiene con castagne e funghi
Pere, prosciutto crudo e salvia gratin

Primi

Risotto con zucca e rosmarino
Crespelle con farina di castagne, radicchio rosso e taleggio

Secondi

Manzo con zucca al forno e bagna caoda

Formaggi di capra e latte vaccino con finto miele di tarassaco
e gelatina d’uva zenzero e cannella

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA: Pinot nero vinificato bianco 2018, Igt Rosso “ Il Moree’” e Malvasia vendemmia tardiva ”Elos”

€. 27,00 vini e acqua esclusi