Piccolo Bacco Dei Quaroni
Rispettare la natura e assecondare i cicli naturali della vite sono i capisaldi che noi consideriamo inderogabili da qui la nostra attenzione alla cura del vigneto alla lenta maturazione dei vini alla tradizione al basso impatto ambientale
MENU DI GIUGNO
Antipasti
Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Mini pie con erbe di campo
Fiori di zucchina ripieni al forno
Primi
Risotto alla borragine mantecato al caprino
Tagliatelle al pesto di nepitella
Secondi
Coppa di maiale arrosto
Scarole imbottite
Insalata dell’orto
Formaggi di latte vaccino e caprino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva zenzero e cannella
Dolce
IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA
€. 27,00 VINI E ACQUA ESCLUSI
MENU DI GIUGNO
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Ci trovate con i nostri vini:
DOMENICA 10 GIUGNO
BEVIAMONTU’
dalle 11.00 alle 22.00
La seconda edizione con i produttori vinicoli di Montu’ Beccaria
scarica la locandina
SABATO 9 E DOMENICA 10 GIUGNO
OLTREFESTIVAL
Palazzo Certosa Cantu’- Casteggio
leggi tutto: viniesaporioltrepo.it
SABATO 16 GIUGNO
GOLFERENZO SAXBERE STREET-WINE & FOOD
leggi tutto: http://www.saxbere.it/