MENU DI MAGGIO

Antipasti

Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Crostatine alle ortiche
Frittelle di farro ed erbe di campo
con salsa alla menta

Primi

Risotto con fave e pasta di salame
Crespelle verdi alla contadina

Secondi

Arrosto al timo con salsa al limone
Teglietta di patate

Formaggi di capra e latte vaccino con finto miele di tarassaco
e gelatina d’uva zenzero e cannella

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA: Pinot nero vinificato bianco 2018, Bonarda “Mons acutus” 2017, Igt Rosso “ Il Moree’” e Malvasia vendemmia tardiva ”Elos”

€. 27,00 vini e acqua esclusi