Piccolo Bacco Dei Quaroni

Rispettare la natura e assecondare i cicli naturali della vite sono i capisaldi che noi consideriamo inderogabili da qui la nostra attenzione alla cura del vigneto alla lenta maturazione dei vini alla tradizione al basso impatto ambientale

MENU DI MARZO

Antipasti

Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Flan di cavolfiori con bagna cauda delicata

Primi

Risotto con crema di porri, formaggi di capra e briciole di guanciale
Tagliatelle ai carciofi r crema d’uovo aromatica

Secondi

Arrostino di filetto al prosciutto
Tegamino di patate al forno

Formaggi di latte vaccino e caprino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva zenzero e cannella

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA

€. 27,00 VINI E ACQUA ESCLUSI

Ecco il menu di marzo
Leggi tutto in “menu”

Questo mese ci trovate con i nostri vini:
Domenica 3 e lunedi 4 marzo
LIVE WINE
Salone internazionale del vino artigianale
Palazzo del Ghiaccio- Via Piranesi
Milano
Leggi tutto: https://livewine.it/web/

Domenica 31 marzo
Dalle ore 11.30 alle 19.00
Locanda del Monacone
Via Roma,12 – Viarigi Asti