MENU del mese di dicembre

Antipasti

Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Patè con riccioli di burro e pan brioche
Flan di cavolfiori con bagna cauda delicata
Cotechino con lenticchie

Primi

Rotolo di pasta alle erbette con nocciole e briciole croccanti
Risotto al cavolo nero con mandorle tostate, mantecato al mascarpone

Secondi

Arrosto di maiale con castagne
Cipolline in agrodolce
Formaggi di capra e latte vaccino con gelatina d’uva
e marmellata di pomodori verdi

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA: Pinot nero vinificato bianco 2018, Igt Rosso “ Il Moree’” e Malvasia vendemmia tardiva ”Elos”

€. 27,00 vini e acqua esclusi