MENU DI APRILE e 25 aprile

Antipasti

Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Crema di fave al profumo di maggiorana
e pane al finocchietto
Sformatini di erbette con fonduta allo zafferano

Primi

Risotto con verdure di primavera
Crespelle con carciofi e ricotta

Secondi

Spinacino ripieno con asparagi e piselli
Nidi di patate e erbette

Formaggi di latte vaccino e caprino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva zenzero e cannella

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA

€. 27,00 VINI E ACQUA ESCLUSI

IL I MAGGIO E TUTTI I WEEK END DI MAGGIO

Antipasti

Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott’olio
Torta di farro e verdure primaverili
Frittelle di tarassaco e cipollotti

Primi

Tagliatelle integrali con ricotta e asparagi
Risotto con fave e pasta di salame

Secondi

Arrosto con frittata alle erbe di campo
Nidi di patate e erbette

Formaggi di latte vaccino e caprino
con finto miele di tarassaco e gelatina d’uva zenzero e cannella

Dolce

IN ACCOMPAGNAMENTO I VINI DELLA NOSTRA CANTINA

€. 27,00 VINI E ACQUA ESCLUSI