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La cucina del Piccolo Bacco

Il Menu cambia ogni mese in base alla stagionalità dei prodotti a km0 e dalla disponibilità dell'orto.

La cucina del Piccolo Bacco è un agritrurismo a conduzione familiare con circa 40 posti a sedere. Dal 2008 offriamo ai nostri ospiti e clienti la possibilità di gustare una cucina pensata per valorizzare i vini aziendali. 
Nel 2023, dopo un'importante ristrutturazione, abbiamo rinnovato gli interni e ampliato la proposta esterna con un’ampia terrazza che affaccia sulle nostre colline.

Menu di Dicembre

Domenica a pranzo

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ANTIPASTO

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Tagliere di salumi
Zucchine trombetta sott'olio
Patè con riccioli di burro e pan brioche
                                        Fagottini con cotechino                                    Patè di ceci con finocchi e arancia 

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PRIMI

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Risotto al cavolo nero con mandorle tostate, mantecato al mascarpone

Gnocchi alla Parigina

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SECONDI

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Arrosto di maiale con fichi secchi morbidi rinvenuti nel passito
o
Roast beef da allevamenti bradi del Passo Penice con maionese di cavolfiore

                        Patate al forno                        

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DOLCI

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Crostata con confettura dell’agriturismo
o
Dolce al cucchiaio

Euro 32,00 - bevande escluse

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Menu alla carta di Dicembre

Venerdì sera e sabato

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ANTIPASTI

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Tagliere di salumi con zucchine trombetta sott'olio
12€
Tagliere di formaggi del Boscasso con finto miele di tarassaco e composta di rabarbaro
15€
L'orto nel piatto-assaggi di prodotti dell'orto trasformati dalla nostra cucina seguendo la stagionalità delle verdure
11€

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PRIMO

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Risotto al cavolo nero con mandorle tostate mantecato al mascarpone
                                                             12€                                                            Vellutata di piselli
9€
                                                 Zuppa di lenticchie                                                                                                           9€                                                                                                            Gnocchi alla Parigina                                                                                                           12€                                                                                                             Vellutata di zucca                                                  9€

 

 

 

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SECONDI E CONTORNI

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Arrosto di maiale con fichi secchi rinvenuti nel passito
15€
Roast beef da allevamenti bradi del Passo Penice con maionese al cavolfiore
15€
Patate al forno
4€

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DOLCE

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Crostata con confettura dell'agriturismo
5€
Dolce al cucchiaio
5€

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Offriamo anche la possibilità di ospitare eventi privati, matrimoni, comunioni, compleanni ed eventi aziendali.
E' necessaria la prenotazione:
Tommaso 3479349734 Laura 3355493118

tel +39 0385 937310 cellulare +39 347 934 9734 wine@piccolobaccodeiquaroni.it